金剛山登山と美味しいマス料理

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釣り登山スタッフ日記グルメアウトドア

こんにちは!向陽プランニングです。

昨日は金剛駅前の人気創作居酒屋「創彩食堂ICHIKA」様にて会社の頑張ろう会に参加しました。
料理は見た目も美しく、味付けが私の好みにピッタリ。
気づいたらお腹がパンパンになっていました!

その翌日、食べ過ぎた分を消耗すべく、2ヶ月ぶりに金剛登山に行ってきました。
空は曇っていて、金剛山の5合目以上は雲に隠れていましたが、そのおかげで空気はひんやり。
まさに登山日和でした。

登山を終えた後、金剛山のふもとにある有名な千早川マス釣りのレストランに寄ってみました。
日曜日ということもあって、天気は曇りでも気候はちょうど良く、川でマス釣りを楽しむ家族連れがたくさんいました。

みなさん、自分で釣ったマスをさばいて、お店の人に塩焼きや唐揚げにしてもらい、そのままお店で味わっていました。
中には、釣りすぎてしまったお客様もいて、余ったマスはお持ち帰りできるそうです。

私は釣りをせずに、レストランでマスの定食を注文。
マスの塩焼きとあらい定食をいただきました。

きれいな水で育った川魚なので、身が引き締まっていて、高級白身魚のような淡泊な味わい
定食をぺろりと完食しました。

次回は、自分の釣ったマスを食べてみたいなと思います。
自然の中での体験と、美味しい料理が待っていますね!

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