こんにちは！向陽プランニングの商品管理担当です🌻
今年も暑い夏がやってきました！
冷房が効いた部屋で涼んだり、小まめに水分補給をするなど熱中症対策が欠かせない日が続いていますね。
そこで今回は ネバネバ食材（長芋・納豆・オクラ・なめ茸）とまぐろを使った、夏バテ防止にぴったりのスタミナレシピ をご紹介します！
火を使わずに簡単に作れるので、忙しい方や料理初心者さんにもおすすめです🍴
夏バテに効く！ネバネバ食材の効果とは？
- 長芋 … 消化酵素が豊富で胃腸にやさしい✨
- 納豆 … タンパク質とビタミンB群が豊富で疲労回復に◎
- オクラ … 食物繊維たっぷりで整腸効果🥬
- なめ茸 … 旨味成分で食欲アップ！
ネバネバ食材を組み合わせることで、食欲が落ちやすい夏でもスルッと食べられます😋
【レシピ】長芋・納豆・まぐろのネバネバ丼
材料（2人分）
- 長芋 … 150g
- 納豆 … 2パック
- まぐろ（刺身用） … 200g
- オクラ（煮浸し済み） … 4本
- 玉ねぎ（スライス） … 1/4個
- なめ茸 … 適量
- サニーレタス（レタス・キャベツでも可） … 適量
- 醤油 … 大さじ2
- わさび … 少々
- ネギ（お好みで） … 適量
- 卵黄（お好みで） … 1個
作り方
①長芋を一口大に切り、醤油で和える。
②納豆を白っぽくなるまで混ぜ、付属のタレを加える。
③まぐろ・オクラ・玉ねぎ・なめ茸・サニーレタスを準備。
サニーレタスがなければレタスやキャベツでも代用できます！
④全ての材料をボウルに入れて豪快に混ぜる。
準備した野菜類をとにかく混ぜていきます。
ある程度混ざったら、納豆とまぐろも加え、どんどんどんどん混ぜます。
⑤ネギとわさびを添えれば完成！
冷蔵庫にネギがあったのでついでに入れ、適量のわさびを添えれば完成です！
アレンジも自由自在✨
この時の味付けは醤油ですが、お好みでアレンジしていただくのもおすすめです！
- ポン酢＋生姜 … さっぱり夏向け
- 白だし＋卵黄 … 冷や汁風でご飯がすすむ🍚
- ごま油＋のり … 韓国風アレンジ
簡単で栄養満点の万能レシピ！
夏バテ防止に効果的なネバネバ食材を使った「まぐろネバネバ丼」は、簡単・栄養満点・アレンジ自在の万能レシピです✨
暑い日にさっぱり食べたい時や、スタミナをつけたい時にぜひ試してみてくださいね🌻
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