弊社のお得意様から、うなぎが送られて来ました。
もちろん、突然送られてきたわけではなかったのですが、その方は宮城県でとてもおいしいうなぎに出会い、その味をシェアする為に送ってくださいました。
ありがとうございます！
暫くうなぎは価格も高く、タレのかば焼きしか食べて来なかったのですが、
送っていただいたうなぎはなんと白焼きでした。
白焼きは、中々販売されておらず、私も殆どみたことがありません。
冷蔵の宅配便の中身には、ふっくらした大きなうなぎの串が沢山入っていました。
あまりにおいしそうな白焼きでしたので、急遽晩御飯のメニューを変更し、
このうなぎの白焼きを頂きました。
一口食べるとぷりぷりした触感に皮のパリパリ感、さらにうなぎのタレとの調和。
どれをとってもお世辞なしに人生で一番おいしいうなぎでした。
心から感謝すると共に、お客様と今年も更にイルミネーションを全力で頑張って行こうと決意致しました。
西野
